今天，让我们做一个简单的炖鱼。它很好吃。
清炖黄颡鱼
原料：黄颡鱼500g、姜15g、葱10g、盐5g、味精2g、胡椒粉3g、料酒8g、醋10g
清炖黄颡鱼的做法
1、黄颡鱼宰杀清洗干净。
2、葱择清洗干净切段。
3、姜去皮切片。
4、沙锅中注水烧开，放入黄颡鱼、姜片、料酒煮开。
5、再转用小火煲15分钟。
6、撒上葱段，调入盐、味精、胡椒粉、醋即可。
黄颡鱼的营养价值
黄颡鱼鲜品可食部分每100克含水分71.6克，蛋白质17.8克，脂肪2.7克，糖类7.1克，烟酸3.7毫克，维生素E1.48毫克，钾202毫克，钙59毫克，镁19毫克，锰0.10毫克，锌1.48毫克，铜0.08毫克，钠250.4毫克，铁6.4毫克，硒16.09微克。...
