鸡肝的药用价值自古受到重视。《本草汇言》中记载：今胎妊有不安而欲堕者，以鸡肝入养荣诸丸，取其保固胞蒂，养肝以安藏血之脏也。
鸡肝玉米粥
原料：大米100g，玉米粒60g，鸡肝2个，适量盐和水。
鸡肝玉米粥的做法
1、大米洗净，浸泡30分钟。
2、玉米粒洗净。
3、取下鸡肝中的筋，将苦胆附近的部分移除、清洗和切片。
4、煮沸足量清水，加入大米、玉米煮至粥成。
5、加入鸡肝，煮沸2～3次，加盐调味。
营养功效：此粥具有补肝补肾、生血养血的功效。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
