汤中所使用的也是咱们常见的食材。红豆可以清水消肿,清热解湿,清血化瘀;绿豆清热解毒,利尿消肿,祛斑;百合花能滋润肌肤,美容肌肤。
双豆百合汤
原料:猪蹄肉500克,绿豆30克,赤小豆30克,百合30克,盐适量。
双豆百合汤的做法
1、将绿豆、红豆及百合花洗净,并在清水中浸泡一段时间。
2、把猪蹄洗净,切成块。
3、将所有原料放入锅中,加入适量的水,然后煮沸。
4、然后用文火煲至豆烂。
5、最后下盐调味即成。
百合的营养价值
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。