鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。鱼腥草辛、微寒，归肺经；具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效
鱼腥草银花瘦肉汤
原料：鱼腥草30克、金银花15克、白茅根25克、连翘12克、猪瘦肉100克、盐6克、味精少许
鱼腥草银花瘦肉汤的做法
1、鱼腥草、金银花、白茅根、连翘用清水清洗干净。
2、以上材料放锅内加水煎煮，用小火煮30分钟，去渣留汁。
3、瘦肉清洗干净切片，放入药汤里，用小火煮熟，调入盐、味精即可。
功效：清热解毒，生津止渴。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
