西洋参螺头汤的做法

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著

西洋参螺头汤

主料：海螺头400克，西洋参50克，鸡汤2000毫升，瘦肉150克。

辅料：生姜、盐、胡椒粉、料酒各适量。

西洋参螺头汤的做法

1、将海螺头洗去黑斑及杂物，清洗干净。

2、西洋参清洗干净。

3、将螺头和西洋参装入炖盅内，放入鸡汤、生姜片、瘦肉和料酒，加盖，上笼蒸90分钟。

4、最后放盐、胡椒粉调味即可。