白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高
银耳百合鸽蛋汤
主料:白鸽蛋10个,瘦肉50克。
辅料:银耳20克,百合50克,盐适量。
银耳百合鸽蛋汤的做法
1、银耳浸透发开,洗干净。
2、百合浸洗干净。
3、瘦肉切成片。
4、白鸽蛋蒸熟去壳。
5、白鸽、百合、瘦肉加水煮沸。
6、然后中火煲2小时。
7、最后放盐即可。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。