秋天是鲮鱼盛产的季节,鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜
陈皮汤浸鲮鱼
主料：鲮鱼1条，陈皮1片。
辅料：盐、葱、生姜、食用油、味精各适量。
陈皮汤浸鲮鱼的做法
1、鲮鱼洗剥干净。
2、将陈皮和生姜、葱起锅，加水稍煮，放入鲮鱼。
3、加入葱花，调味，小火煮沸即可。
鲮鱼的营养价值
鲮鱼鲜品可食部分每100克含水分77.7克，蛋白质18.4克，脂肪2.1克，糖类0.7克，维生素A 125微克，烟酸3毫克，维生素E 1.54毫克，钾317毫克，镁22毫克，铁0.9毫克，硒48.1微克...
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
