老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
老母鸡玉米胡萝卜汤是一道清淡爽口,营养丰富的汤品。胡萝卜有明目的功效缓解夜盲症和眼睛干燥等功能。不失为一道日常必备的家常菜肴!
老母鸡玉米胡萝卜汤
主料：老母鸡半只，玉米1根，胡萝卜1个，红枣2枚。
辅料：生姜、盐各适量。
老母鸡玉米胡萝卜汤的做法
1、老母鸡清洗干净，斩成大块。
2、玉米清洗干净，切小块。
3、生姜清洗干净去皮，用刀背拍扁。
4、胡萝卜清洗干净削皮切块。
5、把鸡块、玉米、胡萝卜、生姜和红枣放进锅里，加入适量水，大火煮沸。
6、然后撇掉浮沫，转中火煮20分钟，再转。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
