相信很多人都喜欢吃猪排吧,那你知道怎么做炸猪排吗?下面我们就一起来看看黄豆芽炖猪排是怎么做的吧。
黄豆芽炖猪排
主料：猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克。
辅料：葱、生姜、料酒、盐、味精各适量。
黄豆芽炖猪排的做法
1、将猪排清洗干净切段，放沸水中焯水。
2、黄豆芽整理干净。
3、放猪排，加水、料酒、葱、生姜煮沸。
4、改用小火炖1小时。
5、放黄豆芽，小火熬15分钟，放盐即可。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...
煲汤网小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
