猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
芸豆猪肚汤
主料：猪肚1副，芸豆300克，红枣8枚。
辅料：面粉、胡椒粉、生姜片、花椒、盐、醋、料酒各适量。
芸豆猪肚汤的做法
1、新鲜的猪肚用盐、面粉、醋来回地搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉，冲洗干净猪肚。
2、把猪肚放热水中焯烫，捞出切好。
3、把材料放锅中，加水煮沸。
4、然后小火煮30分钟即可。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗...
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
