当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能
桃仁牛血汤
主料：牛血200克。
辅料：桃仁10克，盐、生姜、食用油各适量。
桃仁牛血汤的做法
1、把牛血过水，切块。
2、桃仁清洗干净。
3、生姜切成片状。
4、热锅下油，下生姜片爆香，加水煮沸。
5、把牛血和桃仁放锅中煮20分钟，加盐即可。
煲汤网小提示
黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
