在小火慢炖的过程中，鸡肉炖至酥烂，香气扑鼻，山药完全吸收了鸡肉的味道，绵密中有一丝甘甜，最后再加上一味枸杞，真的是滋补养颜神器呐！
胡萝卜山药鸡汤
主料：鸡半只，胡萝卜150克，山药20克，红枣，枸杞。
辅料：盐适量。
胡萝卜山药鸡汤的做法
1、将洗干净的新鲜鸡肉切块，冷水入锅，加入料酒和生姜片，大火煮沸，撇去浮沫。
2、盖上盖子转小火慢炖1小时。
3、加入胡萝卜和山药，再盖上盖子小火慢炖30分钟。
4、加盐调味即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
