黄瓜骨汤
原料：黄瓜1条，排骨(猪排或牛排)汤300克葱、姜末、香油、味精和精盐各适量。
黄瓜骨汤的做法
1．将黄瓜洗净，去蒂，带皮切成块；排骨洗净后斩成见方的小块，投入沸水锅内焯一下捞出，换水，用慢火熬1小时，制成排骨汤。
2．将葱姜末撒入排骨汤中煮约5分钟后，放入黄瓜块，淋入香油，加精盐和味精调味，起锅盛入汤碗中即成。
特点：肉质酥烂，鲜香味醇，减肥佳品。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
