临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡
人参桂圆猪心汤
主料：人参10克，桂圆15克，猪心1个，枸杞子5克。
辅料：生姜片、高汤、盐、鸡精、糖、胡椒粉各适量。
人参桂圆猪心汤的做法
1、将猪心清洗干净，切成片状。
2、然后放入沸水中焯烫，捞出沥水。
3、人参、桂圆均清洗干净，桂圆去皮、核备用。
4、将猪心片、人参、桂圆肉、生姜片、枸杞子放入汤锅中，倒入适量高汤，用大火煮沸后转小火煲30分钟。
5、最后加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味即可。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养...
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
