双冬肉丝豆腐羹的做法

相信有很多小伙伴都喜欢喝豆腐羹吧,在这个寒冷的冬天来一碗热腾腾的豆腐羹,多么爽啊!那么今天小编就给大家带来豆腐羹的制作教程吧!

双冬肉丝豆腐羹

主料：冬笋100克，香菇10克，猪瘦肉200克，豆腐2块。

辅料：盐、生抽、淀粉、食用油各适量。

双冬肉丝豆腐羹的做法

1、香菇、冬笋浸软清洗干净，分别切丝。

2、猪肉切丝，下生抽、淀粉拌匀。

3、豆腐切块。

4、锅里下食用油，略爆肉丝，下冬笋和香菇加水煮沸。

5、然后小火煮30分钟，加豆腐大火煮沸，放盐即可。