石斛麦冬瘦肉汤
主料：冬瓜250克，瘦肉300克。
辅料：石斛、麦冬、生姜、盐、鸡精各适量。
石斛麦冬瘦肉汤的做法
1、将石斛、麦冬清洗干净。
2、冬瓜连皮清洗干净切块。
3、瘦肉清洗干净切块。
4、水沸，放入瘦肉焯水，再捞出清洗干净。
5、将石斛、麦冬、瘦肉、冬瓜、生姜一起放入煲内，加入适量水，大火煲沸后。
6、再改用小火煲1小时，调味即可。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒，可以用地浆水解毒
