滋补健身，延缓衰老，可以让人改善睡眠、强身健体，也因为这个功效，淮山一般被用做煲汤给老人喝
淮杞蜜枣瘦肉汤
主料：瘦肉300克。
辅料：淮山1克，枸杞子10克，蜜枣2枚，小葱、生姜、盐各适量。
淮杞蜜枣瘦肉汤的做法
1、瘦肉清洗干净切成片状。
2、生姜去皮、切成片状。
3、葱切段。
4、锅中烧水，放瘦肉煮沸，撇去浮沫，加山药、蜜枣、葱段和生姜片，中火煮沸后。
5、然后转小火煲2、5小时，放枸杞子。
6、再继续煲30分钟，加盐调味即可。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
