马齿苋也是具有抗癌的效果的。马齿苋中是含有非常多的脂肪酸，能够有效的防止癌症细胞的增殖，而且具有非常强的抗氧化效果，大家可以多吃一些马齿苋蔬菜沙拉，抗癌效果会更好一些。
马齿苋瘦肉汤
主料：鲜马齿苋200克，猪瘦肉300克，芡实适量。
辅料：盐适量。
马齿苋瘦肉汤的做法
1、先将马齿苋择去杂物，用清水清洗干净，用刀切成段。
2、猪瘦肉、芡实清洗干净。
3、把马齿苋、猪瘦肉、芡实齐放入净锅内，加入清水适量。
4、先用大火煮沸，改用小火煲2小时。
5、加盐调味即可。
马齿苋的功效与作用
马齿苋别名马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马齿菜、马勺菜、猪母菜、瓜子菜、酸味菜、长寿菜。全世界温带和热带地区均有分布。在我国各省区都有出产，多为自然生长，也有人工种植。...
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
