山竹是营养丰富的水果，经常食用可增加多种营养物质，而且去火排毒的作用也很不小
山竹猪展汤
主料：山竹200克，猪展200克。
辅料：金银花20克，干菊花20克，金钱草20克，蜜枣20克。
山竹猪展汤的做法
1、金银花、干菊花、金钱草清洗干净之后用鱼袋装好，山竹去壳取肉。
2、猪展加山竹、蜜枣一起加水3碗，投入鱼袋一起小火煲。
3、煲3小时，拣出鱼袋，盛碗即可。
山竹的功效与作用
山竹果肉含丰富的蛋白质、脂类、膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。含可溶性固形物16 8%，柠檬酸0 63%。每100克山竹含能量290千焦，蛋白质0 4克，脂肪0 2克，碳水化合物18克，膳食纤维1 5克，维生素B1 0 08毫克，维生素B20 02毫克，叶酸7 4微克...
煲汤网小提示
冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。
白菜和山竹不能一起吃:身体不适。
