牛百叶俗称千层肚，吃火锅的时候经常点的一道菜，吃起来很有嚼劲，而且富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿，有利于生长发育
茯苓党参牛百叶汤
主料：牛百叶500克，茯苓、党参、山药各90克，生麦芽150克。
辅料：陈皮10克，大料、小茴香各10克，生姜2片，红枣4枚，盐适量。
茯苓党参牛百叶汤的做法
1、牛百叶清洗干净，切件。
2、生麦芽、党参、山药、茯苓、陈皮、大料、小茴香、生姜、红枣（去核）清洗干净。
3、把牛百叶放入开水锅内，大火煮沸，改小火先煲30分钟。
4、再放入其他用料，煲2小时调味即可饮用。
羊肚菌的营养价值
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
