以老母鸡做主要食材。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。现在小编就来告诉大家怎么制作!
海底椰川贝老鸡汤
主料：老鸡半只，海底椰100克
辅料：川贝10克，生姜、葱、盐各适量
海底椰川贝老鸡汤的做法
1、鸡肉清洗干净斩件。
2、生姜去皮切成片状。
3、葱清洗干净切段。
4、川贝过水。
5、把鸡肉放热水中焯水。
6、锅内加入所有材料。
7、然后加水小火煮2小时即可。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙...
煲汤网小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
