茅根猪肉汤
主料：荸荠10个，新鲜茅根200克，白萝卜1个，猪瘦肉200克。
辅料：生姜1片，盐适量。
茅根猪肉汤的做法
1、荸荠、白萝卜分别去蒂、皮，切厚片，洗干净备用。
2、猪瘦肉切成片。
3、新鲜茅根、生姜分别洗干净，茅根可用干净水草捆绑成1扎。
4、瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水沸。
5、然后放入以上全部材料。
6、再改用中火煲2小时，加盐调味即可。
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