相信很多人都吃过大米稀饭吧,特别是夏天,天气炎热,更多的人喜欢吃大米稀饭,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。
大米粥
原料：大米100克，水800克。
大米粥的做法
1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、将洗净的大米放入锅内，一次加足水量，旺火烧开后。
3、改用小火熬煮（煮时不要翻搅），煮约40～50分钟，至米粒开花、汤汁稠浓，即可盛食。
特点：米粒开花，汁稠粘滑。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
