用山药和胡萝卜与瘦肉一起炖出来的汤非常清爽、好喝。今天小编给大家分享一下怎么炖山药胡萝卜瘦肉汤,希望大家能喜欢。
山药胡萝卜瘦肉汤
主料：山药500克，黑木耳60克，胡萝卜1个，粟米粒30克，猪瘦肉120克。
辅料：红枣6枚，盐适量。
山药胡萝卜瘦肉汤的做法
1、山药去皮，切成片状。
2、黑木耳浸透，切成片状。
3、胡萝卜去皮，切块。
4、瘦肉清洗干净，切成片状，沥干水分。
5、将以上材料放入沙锅内，加水煮沸后。
6、再用小火煲3小时，加盐调味即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
