排骨汤有很多种炖法。与不同的配菜搭配，味道各有不同。本着清淡爽口的原则，将排骨与白菜一起炖煮，煮出来的排骨汤果然是菜清爽，肉鲜美。下面就来看看这道菜的做法吧。
清润白菜排骨汤
主料：猪排骨500克，小白菜1棵，蜜枣2枚。
辅料：葱、生姜丝、盐各适量。
白菜排骨汤的做法
1、小白菜切块。
2、猪骨剁开。
3、然后将排骨放锅里烧熟，将血污去净。
4、爆香排骨，加入大白菜，加入蜜枣，加清水煮沸。
5、然后放入葱、生姜丝，30分钟后用盐调味即可。
排骨营养价值
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