韭黄具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处
韭黄瘦肉汤是一道大家经常喝到的家常汤品。那如何做这道韭黄瘦肉汤才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
韭黄瘦肉汤
主料：韭黄100克，猪瘦肉200克。
辅料：香菇、香菜、胡萝卜、盐各适量。
韭黄瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉清洗干净切成片状。
2、韭黄、香菇切粒。
3、胡萝卜片。
4、把香菇、韭黄、瘦肉、胡萝卜加水煮沸10分钟。
5、放盐、撒香菜即可。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃的蠕动，对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用，经常食用可强身健体。
平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
