黄豆用来炖成的汤非常营养、美味,而且不油腻。今天小编给大家分享一下怎么做黄豆排骨汤,希望大家也能喜欢。
排骨富含丰富的蛋白质和脂肪,所以肥胖者不宜多食。
黄豆排骨汤
原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、精盐各适量。
黄豆排骨汤的做法
1、猪排骨清洗干净，剁成块。
2、然后放入沸水锅内汆一下捞出，清洗干净控水。
3、黄豆、大枣、生姜清洗干净。
4、黄芪、通草清洗干净，用纱布包成药包。
5、锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。
6、以旺火烧开后改文火煮约2小时，拣去药包。
7、最后加精盐调味即成。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
