干贝猪肉汤
原料：干贝50克，猪瘦肉250克，料酒、青菜叶、味精、葱末、姜末、猪油、肉汤各适量。
干贝猪肉汤的做法
1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡清洗干净。
2、然后放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。
3、猪肉清洗干净，放入沸水锅内汆一下，捞出切丝。
4、青菜叶清洗干净，切段。
5、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，煸至水干，注入肉汤。
6、然后加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调味，烧开即成。
猪肉配芋头，强身能防癌
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...
煲汤网小提示
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不
