麦冬能够抑制体内的多种细菌，长期食用身体的适应能力和免疫能力都能够获得很好的提高，以减少患病的可能。麦冬还能够有效的提高细胞中的缺氧能力，降低血糖的功能。
麦冬粥
原料：大米100克，麦门冬30克，冰糖适量
麦冬粥的做法
1、麦门冬切碎，加适量清水浸泡2小时。
2、煎煮40分钟，滤取药汁。
3、大米洗净，浸泡30分钟。
4、锅内注入适量清水，加入大米用大火煮沸。
5、然后转小火慢熬15分钟。
6、倒入麦门冬汁和少量冰糖。
7、再拌煮20分钟即可。
适合于口干舌燥、面部皮肤干燥的女性。
麦冬的营养价值
麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β一谷固醇等成分。...
煲汤网小提示
黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒，可以用地浆水解毒
