猪肺白萝卜汤性凉、入肺、经胃是食疗佳品，很合适炎热的夏天喝。
白萝卜炖猪肺
原料：猪肺500克，白萝卜300克，葱段、姜片各适量，盐6克，醋、料酒各15克，胡椒粉、味精各少许。
白萝卜炖猪肺的做法
1、将猪肺清洗干净切片。
2、白萝卜清洗干净，去皮，切滚刀快。
3、将猪肺、白萝卜块同入砂锅。
4、然后加葱段、姜片、料酒煮开、撇去血沫杂质。
5、再转小煮1．5小时后加入剩余调味即可。
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
