一直很爱吃芋圆,大多都是夏天去吃,这次自己动手做,冬天也很适合哦
芋圆甜汤
原料:芋头、红薯各300克,白糖2小匙,淀粉适量。
芋圆甜汤的做法
1、芋头、红薯去皮,切成丁状,蒸熟。
2、然后分别压成泥,加淀粉和匀,揉成小球。
3、锅中加适量水煮开,放入芋圆、红薯圆煮至浮起。
4、最后加白糖调味即成。
做法小技巧
1、红薯含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免;
2、烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用;
晚餐吃过量红薯会引起失眠
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。