杂谷粥
原料：绿豆、红豆、薏米、小米、长糯米各25克。
调料：白糖适量。
杂谷粥的做法
1、红豆、绿豆先用冷水浸泡2小时。
2、再连水蒸约2小时，取出。
3、薏米、长糯米用清水浸泡2小时。
4、取锅，倒入薏米、长糯米（连同浸泡它们的清水）。
5、先以旺火煮沸，转用文火熬煮30分钟，放入小米煮开。
6、加入蒸好的红豆、绿豆（连同汤汁）拌匀，煮滚即可起锅。
7、最后加入适量白糖调味即可。
提示
豆类、谷类属性不同，胶质也不同，但综合后能产生多种养分和膳食纤维，可帮助肠胃蠕动和吸收消化。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
