核桃猪腰粥的做法

猪腰子深受人们的喜爱,这不仅是因为它有特殊的味道,更因为它有丰富的营养,今天给大家介绍一款核桃猪腰粥的做法。

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，所以盗汗者可食用。

核桃猪腰粥

原料：核桃仁100克，猪腰500克，大米100克

调料：葱花、姜末、盐各适量

核桃猪腰粥的做法

1、将猪腰去腰臊，洗净，切细。

2、大米洗净。

3、将大米、核桃仁加清水入锅内煮粥。

4、待沸后加入猪腰，以小火慢煮。

5、粥成时加入葱花、姜末、盐，煮至粥熟后服食。

选购技巧

1、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；

2、沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。

3、新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。

血脂偏高、高胆固醇者忌食。

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细...

煲汤网小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。