玉米棒和胡萝卜与脊骨一起炖出来的汤非常清爽、好喝。今天小编给大家分享一下怎么海底椰玉米脊骨汤,希望大家能喜欢。
海底椰玉米脊骨汤
主料：脊骨300克，海底椰片30克，玉米棒100克，胡萝卜100克。
辅料：盐8克，鸡精3克，党参10克，生姜10克。
海底椰玉米脊骨汤的做法
1、脊骨砍成块。
2、玉米棒切成节。
3、胡萝卜去皮切块。
4、生姜去皮切成片状。
5、锅内烧水，待水沸后，投入脊骨。
6、用中火焯水，去净血渍，倒出清洗干净。
7、另取瓦煲一个，加入脊骨、海底椰片、玉米棒、胡萝卜、党参、生姜，注入适量清水。
8、用小火煲约2小时。
9、然后调入盐、鸡精即可食用。
选购技巧
1、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。
2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
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