罗汉斋粥
原料：银杏、水发香菇、魔芋、四季豆各30克，紫菜少许，粳米100克。
调料：盐、香油、花生油适量。
罗汉斋粥的做法
1、银杏、香菇清洗干净后。
2、然后用热水煮滚，加少许水和盐煨煮入味，取出备用。
3、紫菜清洗干净；四季豆清洗干净，切段。
4、魔芋清洗干净，切段。
5、粳米淘清洗干净。
6、取锅，放入适量清水，放入粳米。
7、先以旺火煮沸，再转用文火熬煮15分钟。
8、放入四季豆、魔芋段、银杏和香菇，以旺火煮沸，将熟时。
9、加入紫菜，并用盐、香油调味即可。
提示
“罗汉”在素食中的意思是材料丰富的意思，原料可以根据各人爱好，自行搭配。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
