杏仁具有美容养颜的作用，其富含的脂肪油可以滋润皮肤、软化角质，还能抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着
白菜干杏仁瘦肉汤
主料：瘦肉150克，白菜干600克。
辅料：南、北杏共40克，蜜枣8枚，陈皮1片，生姜、盐各适量。
白菜干杏仁瘦肉汤的做法
1、陈皮清洗干净浸软。
2、蜜枣去核。
3、白菜干浸软清洗干净。
4、猪肉切块。
5、把南、北杏仁、白菜干、蜜枣、陈皮、生姜、猪肉放入沙锅加水煮沸。
6、然后小火煮2小时。
7、最后放盐即可。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产...
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
