生菜鲮鱼球粥
原料：大米250克，鲮鱼滑500~750克，生菜适量
调料：姜丝、葱花、盐、食用油各适量
生菜鲮鱼球粥的做法
1、生菜洗净切碎
2、大米洗净，加适量食用油、盐腌30分钟。
3、鲮鱼滑挤成若干鲮鱼球。
4、锅内烧开足量清水，加大米煮30分钟。
5、再放鲮鱼球、姜丝煮沸10分钟，即可熄火。
6、以盐调味，撒上生菜碎、葱花，即可盛碗。
鲮鱼的营养价值
鲮鱼鲜品可食部分每100克含水分77.7克，蛋白质18.4克，脂肪2.1克，糖类0.7克，维生素A 125微克，烟酸3毫克，维生素E 1.54毫克，钾317毫克，镁22毫克，铁0.9毫克，硒48.1微克...
煲汤网小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
