双菇肉丝汤
主料：金针菇100克，肉丝80克，香菇50克。
辅料：葱、酱油、淀粉、盐、白胡椒粉、香油各适量。
双菇肉丝汤的做法
1.肉丝用淀粉、盐腌10分钟。
2.金针菇清洗干净切段。
3.香菇浸透切丝。
4.葱切花。
5.锅里放金针菇、香菇丝、肉丝煮10分钟。
6.放盐、胡椒粉，撒葱花，淋香油即可。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
