板栗煲鸡汤是一道滋补又美味的菜肴，话不多说，接下来我们就来说说它的做法吧！
板栗子鸡煲
原料：子鸡半只，栗子10个。
调料：姜片3片，盐适量。
板栗子鸡煲的做法
1、子鸡清洗干净，放入开水中汆烫，捞起，冲净。
2、将子鸡宰成块状。
3、栗子去壳，用热水略浸，去衣。
4、将所有原料放入砂锅中。
5、加适量水、姜片煮沸，转小火炖2小时。
6、最后加盐调味即可。
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
