银耳除了 有滋阴润肤的作用，还能够实现美白的效果，对祛斑也有一定功效。
银耳番茄汤
原料：银耳30克、番茄120克、冰糖适量
银耳番茄汤的做法
1、银耳用温水泡发，去杂清洗干净，撕碎。
2、番茄清洗干净切成块。
3、冰糖捣碎。
4、锅内加适量水。
5、放入银耳、番茄块，大火烧沸。
6、调入冰糖后，再煮沸即成。
功效：银耳性平，味甘，有益气和血、强心补脑等功效。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
