葱豉黄酒汤
原料：连须葱30克，淡豆豉15克，黄酒50克。
葱豉黄酒汤的做法
1、将淡豆豉清洗干净放入沙锅内，加清水1碗半，煮沸5分钟。
2、把清洗干净的连须葱放入，继续煎煮5分钟。
3、加黄酒，立即出锅。趁热服用。
多吃豆豉可以预防老年痴呆
豆豉是用黄豆或黑豆为原料，利用毛霉、曲霉等微生物，发酵分解成大豆蛋白，达到一定程度时，再加盐干燥，就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称：经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...
煲汤网小提示
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
