红枣能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。 能醒脾开胃、润肺利水。 为补益的食材,有补血养血的功效。 含卵磷脂较多,具有强烈的抑制血小板凝聚的作用。
冬瓜红枣汤
原料：猪瘦肉、洋葱各30克，冬瓜、红枣各500克。
冬瓜红枣汤的做法
1、猪瘦肉清洗干净，切粒，用生粉拌匀。
2、冬瓜去皮，清洗干净，切粒。
3、红枣去核，清洗干净，搅成泥状。
4、洋葱清洗干净，切粒。
5、适量清水煮开，放冬瓜粒煮熟。
6、然后再放洋葱粒、红枣泥搅匀。
7、再放猪瘦肉粒，煮熟后放少许湿生粉，再煮沸。
8、最后调味即可食用。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
