金针菜其实就是我们常说的“黄花菜”,黄花菜不易保存,所以市场上通常都是卖晒干了的金针菜。今天小编给大家介绍一道金针木耳瘦肉汤,希望大家能喜欢
金针木耳瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克。
金针木耳瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉清洗干净，切成片状，用酱油、生粉拌匀。
2、金针菜清洗干净，去蒂，浸软。
3、木耳浸软、清洗干净。
4、把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟。
5、然后放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
