银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
枸杞炖银耳汤香滑美味，是一道美容养颜的好汤，爱美的女性朋友们不妨经常做来喝喝
枸杞炖银耳
原料：水发银耳100克，冰糖200克，白糖60克，枸杞20克，味精少许。
枸杞炖银耳的做法
1、将洗净的枸杞用沸水泡软。
2、再上煸煮20分钟，取出，控干水分。
3、将锅内加水，撒入白糖，使其熔化。
4、再撒入银耳、枸杞稍煮，淋入味精即成。
特点：汤鲜味美。
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，...
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
