苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智力、降低血压及胆固醇的效果。
红枣呈紫红色,表皮光泽,吃起来口感好、香甜、肉质细腻。它含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养元素。是养血益气、安神、美容养颜、养生保健的佳品。
苹果红枣汤
材料：苹果2个，红枣4枚。
调料：冰糖少许。
苹果红枣汤的做法
1、苹果洗净，去皮去蒂，除核，切成块状。
2、红枣洗净，去核。
3、汤锅置火上，放入苹果、红枣，加适量清水，用水大火烧开后，转小火继续煮30分钟。
4、最后加冰糖煮至化开即可。
该汤功效：减少肠道分泌物
本品含鞣酸，鞣酸是肠道的收敛剂，它能减少肠道分泌物，使大便内水分减少，从而止泻。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
