薄荷蛋花汤属于一款速食汤，其主料薄荷和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受人们喜爱。提神醒脑,给人带来清凉的感觉,种植也非常方便,可以随时取用
薄荷蛋花汤
材料：鲜薄荷叶50克，鸡蛋1个。
调料：盐、香油各适量。
薄荷蛋花汤的做法
1、鲜薄荷叶洗净；
2、鸡蛋磕入碗中，打散;
3、汤锅置火上，倒入适量清水，中火烧开，淋入鸡蛋液搅成蛋花，加薄荷叶略煮;
4、然后加盐调味，淋上香油即可。
该汤功效：减轻头痛感
鸡蛋搭配指南
1:南瓜花和鸡蛋具有清肺、和胃、去热的功效
2:菠菜和鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，孕妇常吃可预防贫血。
3:菜花和鸡蛋菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
本品含有薄荷油，能产生一种凉爽的感觉，使头痛者对疼痛变得不那么敏感，具有缓解头痛的功效。
薄荷的功效与作用
薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克，维生素B20 09毫克，维生素C46毫克，薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分，铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油，鲜茎叶含挥发油，干茎叶...
煲汤网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
