苹果瘦肉炖生鱼
原料：苹果1个，生鱼1条(约250克)，瘦肉50克，红枣(去核)5粒。
苹果瘦肉炖生鱼的做法
1、苹果清洗干净，去心；
2、生鱼剖好，去鳞及内脏，清洗干净；
3、瘦肉、红枣分别用清水清洗干净。
4、全部用料放入炖锅，加适量开水，盖好盖，炖3个小时，下盐调味即可。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
