紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,味甘,性凉,能清热化痰,利尿,补钙。紫菜汤是一般家中都爱做的一道家常菜,操作简单,不过每个人的做法都是不相同的,现在小编把自己的做法分享给大家。
紫菜豆皮苘蒿汤
材料：干紫菜20克，茼蒿200克，豆皮100克。
调料：盐、香油各适量。
紫菜豆皮苘蒿汤的做法
1、干紫菜撕成小片；
2、茼蒿择洗干净，切段；
3、豆皮洗净，切菱形片。
4、锅置火上，倒入适量清水，用大火烧开，放入茼蒿和豆皮，用中火煮10分钟，加紫菜搅拌均匀，略煮后用盐调味，淋上香油即可。
该汤功效：提高睡眠质量
紫菜和茼蒿富含的镁是天然的放松剂和镇静剂，能缓解失眠，提高睡眠质量。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气...
煲汤网小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
