红枣能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。 能醒脾开胃、润肺利水。 为补益的食材,有补血养血的功效。 含卵磷脂较多,具有强烈的抑制血小板凝聚的作用。 有温补脾胃、益气养血的功效。
黑豆板栗红枣汤
材料：黑豆80克，板栗100克，红枣4枚。
调料：冰糖少许。
黑豆板栗红枣汤的做法
1、黑豆洗净，用清水浸泡3～4小时；
2、板栗洗净，去壳，取板栗肉；
3、红枣洗净，去核。
4、汤锅置火上，放入黑豆、板栗肉和红枣，加适量清水大火烧开；
5、然后转小火煮30分钟，加冰糖煮至化开即可。
该汤功效：补肾固齿
本品具有补肾固齿的功效，经常适量饮用可防治牙周病。
红枣搭配指南
1:桂圆和红枣桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
2:红枣和桂圆二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
3:荔枝和红枣荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
4:牛奶和红枣牛奶与红枣做成粥，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素，能补血、开胃健脾。
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
