虾米体内含有虾青素，具有较强的抗氧化功效，常食虾米有助于延缓衰老，延年益寿。
炎炎夏日,来喝碗汤吧。小编今天要和大家分享的这道汤叫做“海米冬瓜汤”,希望大家会喜欢
海米冬瓜汤
材料：冬瓜300克，海米50克。
调料：高汤、盐、香菜段、盐各适量。
海米冬瓜汤的做法
1、冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成薄片；海米洗净，泡发。
2、在锅中倒入高汤，用大火烧沸，将冬瓜片、海米放入汤中，继续用大火烧至沸腾，依据个人口味调入盐，改用小火慢慢煲至汤熟，撒上香菜段即可。
该汤功效：祛脂减肥
做法小窍门
冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
本品以利水轻身的冬瓜为主料，配以海米，有去除体内油脂、轻身减肥、调理肠胃的功效。
禁忌人群：肾虚寒者
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
